RECETAS CON ARVEJAS

TORTILLA DE ARVEJAS

RECETAS CON ARVEJAS

Ingredientes

500 g de Arvejas Verdes cocidas.
1 zanahoria rallada.
50 g de jamón cocido picado.
1 huevo y 2 claras.
1 cebolla picada finamente.
Sal y perejil.
PREPARACIÓN:
- Inicia batiendo el huevo junto a las claras.
- Esta preparación la mezclarás con el resto de los ingredientes.
- Para cocinarlo, hazlo a fuego lento y con el sartén tapado, para que coagule bien el huevo y no se queme.
- Recuerda dar vuelta a la tortilla a la mitad de la cocción.
- Sirve con tostadas, galletas o una ensalada y…¡Disfruta!

TAMBIEN PUEDES VER